Comprendre le monde du vin, pour mieux l’apprécier
Apprenez à mieux connaitre le vin
et à le déguster
Visite, dégustation & évènementiel
Plongez au cœur des vignobles de Bourgogne, Mâconnais et Beaujolais avec mes visites guidées et dégustations personnalisées.
Découvrez des vins uniques lors de moments conviviaux et instructifs
ou partez à la rencontre des domaines viticoles et apprenez tous les secrets du terroir.
Une expérience idéale entre amis, famille ou pour vos séminaires.
Atelier 1
Initiation à la dégustation des cépages de Bourgogne
Envie de devenir un expert de la dégustation sans prise de tête ?
Cet atelier est fait pour vous ! En 1h30, partez à la découverte des secrets des grands vins de Bourgogne dans une ambiance décontractée et conviviale. Que vous soyez novice ou simplement curieux, venez aiguiser vos sens et apprendre à apprécier le vin sous un angle tout nouveau !
Programme
Au programme :
- La Bourgogne en un clin d’œil : Apprenez à connaître la région, ses cépages et tout ce qui fait son charme.
- L’œil du dégustateur : Découvrez comment observer la robe, les jambes et le disque d’un vin pour en dévoiler toutes les subtilités.
- Le nez, votre nouvel allié : Initiez-vous à l’art de sentir le vin – du 1er nez au 3ème nez, devenez un véritable détective des arômes !
- Les secrets de la bouche : Découvrez comment analyser l’attaque, le milieu de bouche et la finale pour une dégustation parfaitement maîtrisée.
Après cet atelier vous serez capable de...
- Parler de vin avec simplicité, en utilisant un vocabulaire à la fois précis et accessible.
- Apprécier chaque vin avec confiance, comme un véritable connaisseur !
- Impressionner vos amis avec vos nouvelles connaissances en œnologie.
Les vins dégustés sont issus de producteurs passionnés, respectueux de leur terroir. Une vraie immersion dans l’authenticité de la Bourgogne !
Prêt à éveiller vos sens et à embarquer pour un voyage œnologique ? Réservez dès maintenant votre place et plongez dans l’univers fascinant des vins de Bourgogne !
Infos pratiques & tarifs
Lieu : Mâcon
Durée : 1h30
De 2 à 8 dégustateurs
Tarif : 30€/pers.
Public : ouvert à tous les curieux de plus de 18 ans.
Atelier 2
Partez à la découverte d’autres régions de France
Envie de plonger dans l’univers fascinant du vin et d’en percer tous les mystères ? Notre initiation à la dégustation des vins d’autres régions viticoles française est l’expérience parfaite pour vous !
Idéal pour les curieux et les passionnés d’œnologie, cet atelier interactif vous fera voyager à travers les saveurs, les arômes et les terroirs.
Programme
Au programme :
Lecture du vin :
Comparez les régions viticoles et comprenez ce qui rend chaque cépage unique.
Affinez votre regard en analysant la robe, les jambes et le disque du vin.
Maîtrisez les arômes :
Décelez les subtilités du 1er, 2ème et 3ème nez, propres à chaque cépage.
Dégustation en bouche :
Apprenez à identifier les attaques, milieux et fins de bouche pour chaque vin.
Objectifs
L’objectif ? Apprendre à parler du vin simplement, sans jargon compliqué, tout en impressionnant vos amis.
Des vins choisis avec soin
Nous sélectionnons des vins issus de producteurs passionnés, respectant leur terroir et leurs vignes. Chaque gorgée reflète l’amour de la terre et l’authenticité.
Pourquoi participer ?
✔ Apprenez à distinguer les régions et cépages avec assurance.
✔ Parlez du vin avec simplicité et plaisir.
✔ Repartez avec des connaissances qui enrichiront vos prochaines dégustations.
Réservez votre place maintenant et embarquez pour un voyage sensoriel unique !
Cette dégustation vous ouvre les portes d’un voyage unique à travers les cépages et les régions. Vivez une expérience conviviale et enrichissante, le vin n’aura plus de secrets pour vous.
Infos pratiques & tarifs
Lieu : Mâcon
Durée : 2h
À partir de 2 jusqu’à 8 dégustateurs
Tarif : 35€/pers.
Public : ouvert à tous les curieux de plus de 18 ans.
Atelier 3
Accord Vins et fromages
Rejoignez-nous pour un atelier ludique et gourmand !
Amateurs de saveurs authentiques, préparez vos papilles pour une dégustation inoubliable alliant finesse des vins et caractère des fromages.
Programme
Au programme :
✔ 3 vins d’exception : un effervescent pétillant de joie, un blanc plein de fraîcheur et un rouge au caractère affirmé.
✔ Accords parfaits : découvrez comment les mariages fromages-vins transforment vos dégustations en véritables moments de magie. Explorez les notions d’équilibre, de contraste et de complémentarité.
✔ Approche interactive et accessible: analyse des arômes et des textures. Conseils pratiques pour reproduire ces accords chez vous.
Réservez vite pour un voyage sensoriel où chaque gorgée et chaque bouchée vous transportent ! Faites plaisir ou faites-vous plaisir : c’est l’occasion parfaite pour partager un moment inoubliable avec vos proches et amis.
Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre place !
Infos pratiques & tarifs
Lieu : Mâcon
Durée : 1h30 à 2h
À partir de 2 jusqu’à 8 personnes
Tarif : 35€/pers.
Public : atelier ouvert à tous les épicuriens de plus de 18 ans.
Je propose également des ateliers et des visites sur mesure,
adaptés à vos envies et disponibles sur devis.
Wine Tour 1
A la découverte des vins Mâconnais
Vous êtes passionné par le vin ou simplement curieux de découvrir les secrets de la vinification ? Partez à l’aventure pour une demi-journée de découvertes et de plaisirs sensoriels au cœur des vignes avec un Wine Tour Insolite !
Programme
Au programme :
- Visite d’un domaine familiale : Partez à la rencontre des cépages qui font la renommée de la région.
- Pénétrez dans les coulisses de la vinification : visite du chai et des installations. Découvrez le processus de vinification, apprenez tout sur le travail minutieux des vignerons passionnés.
- Dégustation au caveau : Savourez les précieux nectars directement à la source!
Envie de prolonger le plaisir? Ajoutez un Mâchon (petit repas traditionnel) pour 12€ par personne !
Infos pratiques & tarifs
Prix : 48€/personne (tout inclus : transport, visite, dégustation).
À partir de 2 personnes – Pour les groupes de 5 à 8 personnes, tarif sur devis – supplément pour la location d’un minibus.
Réservation : Minimum 15 jours à l’avance
Réservez dès maintenant pour une demi-journée inoubliable au cœur du vignoble.
Wine Tour 2
A la découverte des vins Mâconnais et Beaujolais
Plongez au cœur des vignobles du Mâconnais et du Beaujolais lors d’une escapade œnologique alliant découverte, dégustation et aventure. Ce wine tour vous emmène à la rencontre de vignerons passionnés, à la découverte de leurs domaines et savoir-faire, tout en profitant d’une expérience immersive au plus près des vignes. Entre visites, dégustations et exploration en trottinette électrique, laissez-vous séduire par la richesse de ces terroirs d’exception.
Programme
Au programme :
✔ Visite de 2 domaines d’exceptions en Mâconnais et Beaujolais : Plongez dans l’univers des vignerons et découvrez les secrets de fabrication des vins locaux.
✔ Dégustation & mâchon traditionnel : Appréciez les saveurs du terroir avec un petit repas convivial accompagné de vins sélectionnés.
✔ Pause détente au cœur des vignes : Profitez d’un moment privilégié en pleine nature pour savourer l’instant.
✔ Balade en trottinette électrique : Partez à l’aventure sur les chemins viticoles pour une expérience ludique et originale.
Infos pratiques & tarifs
Lieu : Mâconnais / Beaujolais
Durée : Journée complète
Public : Particuliers, groupes d’amis, amateurs de vins et d’expériences insolites, team building…
Prix : 105€/personne
A partir de 4 pers. minimum
Réservation : Minimum 15 jours à l’avance
Réservez dès maintenant votre Wine Tour et vivez une immersion unique dans l’univers viticole bourguignon !
Wine Tour 3
Escapade en Côte de Beaune ou Côte de Nuits
Plongez au cœur des Climats de Bourgogne, un vignoble d’exception classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, lors d’une escapade œnologique inoubliable. Ce wine tour vous emmène à la découverte des prestigieux terroirs de la Côte de Beaune ou de la Côte de Nuits, célèbres pour leurs grands crus et leur savoir-faire ancestral. Entre visites de domaines, rencontres avec des vignerons passionnés et dégustations de vins d’exception, laissez-vous séduire par l’âme et l’histoire des grands vins de Bourgogne.
Programme
Au programme :
✔ Visite d’un domaine en Côte de Beaune – Découvrez les coulisses des grands vins de Bourgogne et échangez avec les vignerons.
✔ Dégustation de vins d’exception – Appréciez la richesse et la diversité des terroirs à travers des cuvées sélectionnées.
✔ Pause gourmande en accords mets & vins – Savourez un moment convivial avec des spécialités locales sublimées par des vins raffinés en pleine nature au cœur de la colline de Corton.
✔ Balade dans les vignobles – Imprégnez-vous de l’histoire et du paysage unique des Climats de Bourgogne, véritables joyaux du patrimoine viticole.
✔ Flânerie et pause détente à Beaune – Profitez d’un temps libre pour explorer le centre historique de Beaune, ses ruelles pavées, ses boutiques artisanales et ses monuments emblématiques tels que les Hospices de Beaune.
✔ Temps libre et possibilité de visite supplémentaire – Selon vos envies, bénéficiez d’un moment libre pour une activité personnelle ou la visite d’un site supplémentaire, comme la Moutarderie Fallot ou la cité des Climats…
Infos pratiques & tarifs
Lieu : Côte de Beaune ou Côte de Nuits – départ depuis Mâcon ou Tournus
Durée : Journée complète
Public : Particuliers, groupes d’amis, amateurs de vins et d’expériences authentiques, team building
Tarif : 120€/personne – à titre indicatif (devis sur mesure selon vos envies)
Minimum 4 personnes – Pour les groupes de 5 à 8 personnes, tarif sur devis – supplément pour la location d’un minibus.
Réservation :
Minimum 15 jours à l’avance
Ne ratez pas nos soirées à thème en période estivale
(soirée rosé et paella, soirée théâtre et vins…)
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Pourquoi confier vos animations
oenologiques à Oenosens ?
Une organisation clé en main
Confier la gestion de vos sorties œnologiques à Oenosens, c’est l’assurance d’offrir à vos collaborateurs ou clients une immersion unique dans l’univers des vins de Bourgogne, Mâconnais et Beaujolais. Grâce à une expertise locale et un savoir-faire reconnu, Oenosens prend en charge tous les aspects logistiques et organisationnels, vous permettant de vous concentrer sur vos objectifs professionnels tout en profitant pleinement de l’expérience.
Les avantages
Des visites sur-mesure
adaptées à vos besoins
Que ce soit pour fédérer une équipe, impressionner des partenaires ou simplement offrir un moment de détente, Oenosens conçoit des activités sur mesure en fonction de vos attentes. Chaque détail est pensé pour faire de votre événement un succès.
Découverte authentique
des terroirs viticoles
Plongez dans les paysages emblématiques des vignobles bourguignons, mâconnais et beaujolais. Rencontrez des vignerons passionnés, découvrez leurs domaines et apprenez les secrets de leurs cuvées grâce à des visites immersives et enrichissantes.
Une approche conviviale
et pédagogique
Les activités proposées ne se limitent pas à la dégustation : elles sont aussi l’occasion d’en apprendre davantage sur l’art de la vinification, les spécificités des terroirs et les subtilités de la dégustation. Les participants repartent enrichis, avec une meilleure compréhension du monde du vin.
Gestion complète
de l’événement
Oenosens s’occupe de tous les aspects pratiques. Planification des visites et dégustations. Réservation des domaines viticoles et transport si nécessaire. Coordination des intervenants locaux. Adaptation aux contraintes de temps et de budget.
- Des prestations variées
- Initiation à la dégustation :
Apprenez à décrypter les arômes et les saveurs avec des ateliers conviviaux. - Visites et découvertes des vignobles :
Explorez des paysages magnifiques et des domaines viticoles réputés. - Conseils et sélection de vins :
Repartez avec des recommandations personnalisées pour constituer ou enrichir une cave. - Organisation d’événements sur-mesure :
Créez une expérience unique, parfaitement adaptée à votre séminaire ou team-building.
- Pourquoi choisir Oenosens
- Une expertise reconnue dans l’univers du vin
Forte d’une connaissance approfondie des terroirs locaux et des spécificités viticoles, Oenosens assure une expérience authentique et enrichissante. - Flexibilité et personnalisation
Les activités sont adaptées aux profils des participants, qu’ils soient néophytes ou amateurs éclairés. - Un service professionnel et réactif
Oenosens garantit une organisation fluide, respectant vos contraintes de temps, vos besoins spécifiques et votre budget. - Un atout pour vos séminaires
Une sortie œnologique bien organisée favorise les échanges, renforce la cohésion d’équipe et laisse une impression durable auprès de vos collaborateurs ou partenaires.
Offrez à vos collaborateurs une immersion inoubliable
dans le monde du vin avec Oenosens
Oenosens vous propose une expérience authentique, entre passion et savoir-faire, pour explorer les richesses des terroirs locaux.
Des conseils sur mesure pour votre cave : Oenosens vous guide dans la constitution d’une cave adaptée à vos goûts et à vos envies.
Que vous soyez amateur ou connaisseur, nous vous offrons des moments uniques pour découvrir, comprendre et apprécier les vins d’exception.